Vores menu
Vi har sammensat en menu, hvor vi er sikre på, at der vil være noget for enhver smag. Vi har alt fra små lette retter til velsmagende hovedretter og lækre desserter, samt et bredt udvalg af drikkevarer.
- Kan laves glutenfri
- Kan laves vegetarisk
Lette retter
-
CALAMARI FRITTI 139,-
Hjemmelavede friterede blæksprutteringe - citron - aioli
-
OKSECARPACCIO
139,-
Parmesan - oliven - trøffelolie - rucola
-
BURRATA
139,-
Cherrytomater -burrata - trøffelolie - citron
-
CHARCUTERIE 139,-
Lufttørret skinke - chorizo - ost - kompot - manitoba
-
BOBLER & SNACKS TIL TO 179,-
2 glas Bobler - saltede mandler - oliven
-
FRITTER 60,-
Grove fritter med chilimayonnaise eller aioli
Salater
-
CAESAR
179,-
Stegt kyllingbryst - salat - tomater - dressing - parmesanflager - sprøde croutoner
-
CHEVRE CHAUD
179,-
Gratineret gedeost - blåbær - syltede rødløg - semidried tomater - hakkede mandler - vinaigrette
-
TIGERREJER
189,-
Avokado - agurk - cherrytomat - løg - honning/ lime dressing
Burger
-
SNEKKEN
179,-
Grillet Black Angus - cheddarost - løg - sprød salat - tomat - syltede agurker - purløgsdressing - grove fritter - chili mayo
-
JACK DANIELS
189,-
Grillet Black Angus - Jack Daniels BBQ sauce - cheddarost - bacon - sprød salat - tomat - agurk - rødløg - grove fritter - chili mayo
-
KYLLING-AVOCADO
179,-
Grillstegt kyllingebryst - gratineret cheddarost - avokadocreme - aioli - sprød salat - tomat - agurk - rødløg - grove fritter - chili mayo
Pasta
-
PASTA TARTUFO
195,-
Oksekød - trøffelcreme - miks af svampe - Grana Padana
-
PASTA GAMBERI
195,-
Tigerrejer - muslinger - tomatsauce - kapers - limesaft
Kød
-
SURF ’N’ TURF
445,-
Kornfodret Angus ribeye - jomfruhummer - hjemmelavet calamari fritti - grove fritter - béarnaise sauce - aioli
-
STEAK FRIES
365,-
Kornfodret Angus ribeye - grove fritter - bearnaise sauce
-
CHEFENS YNDLINGS LAM
365,-
Ovnstegt lammekrone - pommes anna - rosmarin sauce
-
PERLEHØNE
265,-
Perlehøne - pommes Anna - sauce af pinjekerner & honning
Fisk
-
DORADE
275,-
Hel guldbar - grøn salat
-
MOULES FRITES
225,-
Hvidvinsdampede blåmuslinger - grove fritter - aioli
-
FISH ’N’ CHIPS
195,-
Frisk torsk - grove fritter - tatar sauce
Dessert & ost
-
GAMMELDAGS ÆBLEKAGE 95,-
Æblekompot - rasp - flødeskum - sæsonens skovbær
-
CRÈME BRÛLÉE
110,-
Fløjlsblød vaniljecreme - sprød sukkerskorpe - bær
-
TRE OSTE 125,-
Tre udvalgte oste fra sæsonen - kompot - knas
-
MAZARIN KAGE 95,-
Is - crumble - sæsonens bær
-
SNEKKEN’S KAGE 85,-
Se dagens udvalg af kager
Til børn
-
KYLLINGESPYD 95,-
Grove fritter - salat - ketchup
-
FISKEFILET 95,-
Grove fritter - remoulade
Brunch
-
LØRDAG & SØNDAG KL. 10.00-13.00 225,-
inkl. kaffe, te og juice ad libitum +25,- for specialkaffe
-
BØRNE BRUNCH 85,-
Under 12 år
-
BRUNCH & BOBLER +65,-
Tilføj bobler ad libitum til din brunch